แผนการเดินทางที่เน้นอาหารในซานฟรานซิสโกดูไบและนิวเดลี

แผนการเดินทางที่เน้นอาหารในซานฟรานซิสโกดูไบและนิวเดลี

โฆษณา

เรามักจะตามล่าหาของกินที่ดีที่สุดไม่ว่าจะเป็นคืนที่ร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินทาเกเรียแบบเจาะรูบนกำแพงหรือตามห้างสรรพสินค้าที่ยิ่งใหญ่ ไม่มีจุดหมายปลายทางใดที่จะไกลเกินไปหากนั่นหมายถึงมื้ออาหารที่น่าเหลือเชื่อในอนาคตของเราดังนั้นเราจึงรวบรวมแผนการเดินทางแบบย่อสำหรับเมืองที่ขับเคลื่อนด้วยอาหารสามเมือง ได้แก่ ซานฟรานซิสโกดูไบและนิวเดลีซึ่งอยู่ในเที่ยวบินตรงของกันและกัน

สูตรพายหม้อกุ้งมังกรง่ายๆ

ซานฟรานซิสโก

ด้วยร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่มีความเข้มข้นสูง (ปัจจุบันเป็นผู้นำในสหรัฐอเมริกาด้วยเจ็ดแห่ง) ร้านอาหารแห่งจินตนาการ ( ภารกิจภาษาจีน ) และพื้นที่ที่สวยงาม (เรากำลังมองหาคุณ ฤดูกาล ) ซานฟรานซิสโกยังคงติดอันดับต้น ๆ ของรายการอาหาร และด้วยขนาดที่ค่อนข้างกะทัดรัดจึงเป็นทางออกที่ดีสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ที่เน้นการกินง่าย ๆ



เข้าพัก: หากคุณต้องการรู้สึกเหมือนเป็นคนท้องถิ่นในช่วงสุดสัปดาห์ที่เพิ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ โรงแรม Drisco ทำให้คุณอยู่ในย่าน Pacific Heights ที่เป็นสัญลักษณ์ซึ่งเป็นฐานที่สะดวกสำหรับการสำรวจด้วยการเดินเท้าหรือขี่จักรยาน (คุณสามารถยืมได้จากโรงแรม) ที่พักเพิ่มบรรยากาศที่สวยงามของที่พักอาศัยด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกทั้งหมดรวมถึงงานเลี้ยงต้อนรับไวน์ฟรี ใน SoMa ไฟล์ เซนต์รีจิส มีทั้งระฆังและนกหวีดที่เป็นที่รู้จักรวมทั้งยังอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง ( SFMOMA อยู่ติดกัน) และร้านอาหาร (สะดุดตา พิซซ่า และ กาแฟ Sightglass ). นอกจากนี้ยังมีRemède Spa ในสถานที่ ในขณะเดียวกัน Ritz-Carlton ยังหรูหราอย่างไม่มีใครเทียบและตั้งอยู่ใน Nob Hill ดังนั้นจึงอยู่ใกล้กับ Fisherman’s Wharf, Union Square และ Ferry Building ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านอาหาร หลังจากเที่ยวเล่นกีบทั่วเมืองมาทั้งวันห้องพักและสปาที่ออกแบบใหม่สดใหม่ก็เหมือนมาจากสวรรค์เช่นเดียวกับสโมสร Ritz Kids ฟรีหากคุณเดินทางกับครอบครัว

กิน: เมื่อพิจารณาจากขนาดที่กะทัดรัดและความสามารถในการทำอาหารที่มีอยู่มากมายการหาร้านอาหารที่โดดเด่นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ไม่ควรมองข้ามอัญมณีที่แท้จริงของเมือง Michael Tusk’s สิบห้า เป็นมาตรฐานสำหรับอาหารรสเลิศในย่าน Bay Area มาระยะหนึ่งแล้ว (ไม่แปลกใจเลยที่ธุรกิจจัดเลี้ยงของเขา เหตุการณ์ Tusk ยังเป็นที่นิยมอย่างมาก) นอกจากนี้ยังสามารถจองโต๊ะสไตล์ครอบครัวสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการจัดงานเลี้ยงสังสรรค์โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย เมนูชิมที่หลากหลายซึ่งได้รับความช่วยเหลือจากรายการไวน์ยาวหลายไมล์ทำให้ค่ำคืนที่สวยงาม Gabriela Camara ชาวเม็กซิโกซิตีได้รับสถานะผู้บุกเบิกสำหรับค่าโดยสารแคลิฟอร์เนียพบเม็กซิโกที่ ครีก ซึ่งเสิร์ฟในการตกแต่งภายในแบบอุตสาหกรรมที่สวยงาม Brandon Jew สามารถมอบรางวัลที่คล้ายกันได้ - เขาได้รับรางวัลในครัวที่ SF greats ซูนี่คาเฟ่ และ บาร์เกษตร (เช่นเดียวกับ Quince) - สำหรับชาวจีนแท้ๆเขาเสิร์ฟที่ร้านอาหารของเขา มิสเตอร์จิ่ว . (ไปหานกกระทา Wolfe Ranch แล้วจบด้วยเค้กงาดำ)



ทำ: อาจจะไม่มีสถานที่อื่นในซานฟรานซิสโกที่เต็มไปด้วยพลังงานเท่าที่เป็นสัญลักษณ์ อาคารเฟอร์รี่ . ตั้งอยู่ริม Embarcadero ที่งดงามเป็นที่ตั้งของผู้ขายอาหารมากมายรวมถึงรายการโปรดเช่น Cowgirl Creamery , น้ำมันมะกอกสโตนเฮาส์แคลิฟอร์เนีย, กาแฟขวดสีฟ้า และ Miette Patisserie นอกจากนี้ยังเป็นที่ตั้งของตลาดเกษตรกรที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองทุกสุดสัปดาห์ ในภารกิจ โรงงานทาร์ทีน ยังค่อนข้างใหม่ (เพิ่งเปิดเมื่อปีที่แล้ว) แต่สายเลือดที่จริงจังและพื้นที่ที่น่าทึ่งได้รับสถานะปลายทางอย่างรวดเร็ว เชื่อมต่อกับ เฮลธ์เซรามิกส์ หน่อที่เหมือนโกดังคือสวรรค์ของนักชิมที่มีประตูเปิดให้พิสูจน์ได้ มีตัวเลือกอาหารเช้าและอาหารกลางวันที่น่าตื่นตาตื่นใจแบบเดียวกับที่คุณสามารถหาได้จากเมนูดั้งเดิม ขนมปังปิ้ง แต่ที่นี่คุณจะได้พบกับเบียร์และไวน์เครื่องเสิร์ฟนุ่ม ๆ และเมนูอาหารค่ำเต็มรูปแบบ (มีสายแยกต่างหากและกึ่งลับเฉพาะสำหรับผู้ที่เพิ่งซื้อขนมปังและแยม) สำหรับแหล่งช้อปปิ้งที่ใกล้ชิดมากขึ้นเล็กน้อยมี มีนาคม หนึ่งในร้านครัวและโต๊ะอาหารที่ดีที่สุดในประเทศ มองหาปูนและสากทำด้วยมือที่สวยงามเชิงเทียนMichaël Verheyden และแก้ว Billy Cotton และอาหารเย็น

เมือง

ดูไบ

เหมาะสำหรับสถานที่ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของชาวต่างชาติจำนวนมาก (มากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ของประชากรในเมือง) ดูไบมีฉากการรับประทานอาหารที่หลากหลายและเช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของเมืองที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในพริบตาด้วยการพัฒนาและร้านอาหารใหม่ ๆ ข้ามคืน ไม่ต่างจากจุดหมายปลายทางระหว่างประเทศที่สำคัญอื่น ๆ สิ่งนี้ช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับดูไบด้วยการแวะพักระหว่างทาง (ไม่ว่าคุณจะมีวันหยุดสุดสัปดาห์เต็มหรือแค่ช่วงเย็นก็ตาม) ระหว่างตะวันตกและตะวันออก

เข้าพัก: โรงแรมหลายแห่งที่นี่ให้ความสำคัญกับอาหาร: ในขณะที่ชาวต่างชาติและนักท่องเที่ยวสามารถดื่มได้ฟรีในดูไบใบอนุญาตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่จะ จำกัด เฉพาะในโรงแรมซึ่งหมายความว่าร้านอาหารและบาร์มักจะรวมอยู่ในอสังหาริมทรัพย์ของรีสอร์ท ดังนั้นหากคุณจะพักแค่คืนหรือสองคืนคุณอาจทำให้เรียบง่ายและเลือกโรงแรมของคุณตามสถานที่ที่คุณต้องการรับประทานอาหาร ด้วยเหตุนี้โปรดดูไฟล์ Ritz-Carlton ในย่าน JBR ริมชายหาดที่เดินได้ นอกจากสิ่งอำนวยความสะดวกทั้งหมดของ Ritz-Carlton แล้วคุณยังสามารถเดินทางไปยังร้านซูชิยอดนิยม หยกสีน้ำเงิน และล็อบบี้เลานจ์สำหรับจิบชายามบ่าย โรงแรม Jumeirah Al Naseem ซึ่งเปิดใน Madinat Jumeirah ในปี 2559 เป็นที่ตั้งของร้านอาหารมากมายที่เราอยากลองต่อไป ( แตะสีดำ และ ห้องฟลามิงโก เพื่อชื่อไม่กี่) ในขณะเดียวกันเรายังได้ยินสิ่งดีๆเกี่ยวกับสิ่งใหม่ ๆ ห้าปาล์ม บนเกาะ Palm Jumeirah (ใช่มันมีรูปร่างเหมือนต้นปาล์ม) เป็นที่ตั้งของห้องพักและห้องสวีท 468 ห้องพร้อมทิวทัศน์ของทะเลอาหรับและสระว่ายน้ำสุดเก๋สถานที่ท่องเที่ยวหลักคือสปาสไตล์ตุรกีที่ให้บริการทรีทเมนท์ดีท็อกซ์แบบฮัมมัมการนวดและพิธีกรรมทางประสาทสัมผัส



กิน: ร้านอาหารสองแห่งที่กำลังได้รับความนิยมในดูไบในช่วงปลายมาจากภัตตาคารนานาชาติและเชฟ David Myers และทั้งสองแห่งตั้งอยู่ในคอมเพล็กซ์ Renaissance Downtown Hotel Blue Blanc’s เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากชนบทของฝรั่งเศส (bouillabaisse, salade niçoise, หอยนางรมและสเต็ก) โปรแกรมเครื่องดื่มโดย แซมรอส (Attaboy ในนิวยอร์คเดอะดอร์ซีย์ที่เวเนเชียนในเวกัส) ดังนั้นควรวางแผนค็อกเทลสักสองสามรอบ (หรือมากกว่านั้น) ด้วย หากคุณชื่นชอบการทำอาหารอิตาเลียน Myers's open อื่น ๆ คือ พอ . นอกจากพาสต้า (จาก cacio e pepe ไปจนถึง agnolotti ข้าวโพดหวาน) พวกเขายังให้บริการพิซซ่าที่ทำจากไม้อาหารแอนติพาสต้าเพื่อแบ่งปันและค่าโดยสารที่ดีกว่า มันไปโดยไม่ได้บอกว่า Zuma ไม่เคยผิดหวัง สถานที่ดูไบอยู่ใน Gate Village (ย่านการเงิน) ซึ่งคุณจะพบด้วย บ้านหลังน้อย ร้านอาหารฝรั่งเศสอันเป็นที่รัก (มี 5 สาขาทั่วโลก ได้แก่ ลอนดอน ) โดย Arjun Waney นักลงทุนที่อยู่เบื้องหลัง Zuma ซูเปอร์โลว์คีย์ (ไม่มีเมนูไม่ต้องจอง) เป็นร้านยอดนิยมในท้องถิ่น Bu Qtair ร้านขายปลาที่ขึ้นชื่อเรื่องการจับปลาในแต่ละวัน

ทำ: เส้นขอบฟ้าส่วนใหญ่ของดูไบมีรูปลักษณ์ล้ำยุค (สวัสดีสูงที่สุด อาคาร ในโลก) และทุกอย่างในดูไบดูเหมือนจะค่อนข้างใหม่ (สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ยังไม่ก่อตั้งจนถึงปี 1971) หากต้องการดูด้านใหม่ของเอมิเรตที่เป็นเงาน้อยลงให้ไปที่บริเวณที่เรียกว่า… Old Dubai แบ่งออกเป็นสองย่าน ได้แก่ Bur Dubai และ Deira ริม Dubai Creek ซึ่งคุณสามารถนั่งเรือข้ามฟากไปได้ไม่ไกล ซุปทองและเครื่องเทศ ตั้งอยู่ใน Deira ตลาดมีบรรยากาศของนักท่องเที่ยวอย่างปฏิเสธไม่ได้ แต่ก็เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์นี้เช่นกัน ตลาดเครื่องเทศมีสินค้ามากมายและมีสถานที่มากมายให้เลือกซื้อช็อกโกแลตวันที่สำหรับการเดินทางกลับบ้าน หากคุณชอบเที่ยวทะเลให้ไปที่ ไคท์บีช ซึ่งไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่คุณจะพบว่ารถบรรทุกอาหารกลายเป็นที่อยู่อาศัยถาวรของร้านเบอร์เกอร์แสนสนุก เกลือ . พูลคลับก็เป็นสิ่งหนึ่งในดูไบเช่นกันและการเปิดตัวใหม่ล่าสุดที่เราจับตามองคือ Azure ซึ่งใช้เวลาเดินเพียงไม่นานจาก Ritz-Carlton ใน JBR และตกแต่งด้วยคาบาน่าที่จำเป็นทั้งหมด

เมือง

นิวเดลี

นิวเดลีเป็นเมืองที่ผสมผสานความแตกต่างที่น่าตื่นเต้น เมืองหลวงสมัยใหม่เต็มไปด้วยการออกแบบใหม่และอาคารร่วมสมัยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะจากโครงสร้างเก่าแก่ของ Old Delhi ซึ่งเป็นเมืองเดิมทางตอนเหนือ และอาหารนั้นมีจินตนาการและเป็นสากล: ที่นี่คุณสามารถรับประทานอาหารอินเดียที่มีรสชาติดีอย่างไม่น่าเชื่อตั้งแต่อาหารริมทางไปจนถึงอาหารระดับไฮเอนด์หรือดื่มด่ำกับอาหารที่ดีที่สุดที่มีต้นกำเนิดในประเทศอื่น ๆ

เข้าพัก: ตั้งอยู่ใจกลางเมืองหลวง อิมพีเรียล เป็นโรงแรมสไตล์วิคตอเรียนที่มีความหรูหราในโลกยุคเก่า (สังเกตจากไม้มะฮอกกานีอันอุดมสมบูรณ์น้ำพุจำนวนมากและบูติก Chanel ในบ้าน) สถานที่ให้บริการขนาดใหญ่เต็มไปด้วยรายละเอียดซึ่งเติมเต็มด้วยบริการที่ไร้ที่ติ (ในความเป็นจริงเมืองนี้เป็นที่รู้จัก) The Imperial มีสปาแบบองค์รวมห้องอาหารเก้าแห่งและอยู่ในระยะที่สามารถเดินไปยัง Connaught Place ซึ่งเป็นย่านช้อปปิ้งที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองได้ สำหรับการเข้าพักที่ทันสมัยยิ่งขึ้น Eros Hotel ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียตะวันออกด้วยการตกแต่งแบบเรียบง่าย (ลองนึกถึงสีเทาเท่ ๆ และเฟอร์นิเจอร์จีนร่วมสมัย) ที่พักขนาด 320 ห้องยังเป็นที่ตั้งของร้านอาหารหลายแห่งตั้งแต่ Grappa ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีไปจนถึง Shang Palace ที่ได้รับอิทธิพลจากจีนซึ่งให้บริการเมนูอาหารเสฉวนและกวางตุ้ง เรายังรัก Lodhi อดีต Aman ซึ่งเป็นโรงแรมที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งของเมือง

กิน: สำหรับนักท่องเที่ยวและคนในพื้นที่ GK-II M Block Market เป็นจุดหมายปลายทางที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจากร้านอาหารที่คึกคัก หนึ่งในส่วนเพิ่มเติมล่าสุด ดับเบิลยูดีเฮาส์ (ตลาด - ร้านอาหารไฮบริด) ให้บริการอาหารอินเดียต้นตำรับในบรรยากาศสว่างสดใสพร้อมวิวสวนสาธารณะ เริ่มต้นด้วยก๋วยเตี่ยวหมูและตามด้วยแกงไก่แสนอร่อยและผักโขม จากถนน Lodhi ไปทางเหนือประมาณ 30 นาทีก็ถึงร้าน Chef Manish Mehrotra’s สำเนียงอินเดีย ร้านอาหารสุดสร้างสรรค์และเก๋ไก๋ที่ได้รับความสนใจจากทั่วโลกด้วยการผสมผสานรสชาติแบบอินเดียดั้งเดิมที่ทันสมัย หากคุณกำลังมองหาอาหารราคาประหยัดมากขึ้นไปที่ สวน Lodi หรือหนึ่งในหลาย ๆ โมตีมาฮาล สถานที่ในเมือง ย้อนกลับไปในปี 1940 เป็นที่แรกที่แนะนำอาหารทันดูร์ (ใช่ไก่เนย) ในอินเดีย

วิธีการอ่านออร่า

ทำ: แม้ว่าสถานที่ท่องเที่ยว Connaught Place จะเต็มไปด้วยสถานที่ที่น่าสนใจรวมถึง Gurudwara Bangla Sahib ซึ่งเป็นวัดเก่าแก่ จากนั้นตรงไปที่ ฮาเวลีธารามปุระ โรงแรมหรูหราที่อยู่อาศัยเก่าแก่และบูติก รับประทานอาหารกลางวันบนดาดฟ้าที่มองเห็นเมืองเก่า (มีบาร์บีคิวที่นี่ในวันหยุดสุดสัปดาห์ซึ่งเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานในวันเสาร์) จากนั้นเดินไปรอบ ๆ บริเวณที่สวยงาม การเดินทางไปยังตลาดสดแห่งหนึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนักชิมเพราะการเลือกเครื่องเทศเพียงอย่างเดียว Dilli Haat เป็นตลาดขนาดใหญ่ที่จำหน่ายอาหารริมทางและสินค้าฝีมือช่าง หมายเหตุ: มีรถแท็กซี่กว้างขวาง (และระบบรถไฟใต้ดินที่ใหม่กว่า) แต่เมืองนี้ใช้งานได้ยากดังนั้นจึงควรมีความคิดว่าคุณจะไปที่ไหนก่อนออกเดินทาง

เมือง