วิธีการบรรลุความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ

วิธีการบรรลุความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ

การรับประทานอาหารที่เข้าใจง่าย - การคำนึงถึงสิ่งที่คุณใส่เข้าปากและเวลา - เป็นเครื่องมือที่เหลือเชื่อ มันมีพลังในการเปลี่ยนความสัมพันธ์ของเรากับอาหารดึงเราเข้าสู่ช่วงเวลาปัจจุบันเพื่อช่วยให้เราปรับตัวให้เข้ากับความสุขและความพึงพอใจบนจานของเรา

การรับรู้แบบนั้นเป็นสิ่งสำคัญ แต่บางครั้งก็ไม่สามารถระบุถึงตัวชี้นำทางกายภาพที่เป็นผลมาจากพฤติกรรมการกินของเราได้ ความหงุดหงิดและความเหนื่อยล้าเป็นประสบการณ์ทางร่างกาย (ไม่เป็นที่พอใจ) ที่ใครก็ตามที่เคยรู้สึกหิวจะคุ้นเคยกับความรุนแรงของมัน สติสามารถช่วยได้ แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้ามีกลยุทธ์เสริมที่ป้องกันไม่ให้สัตว์ประหลาดที่แขวนคอมืดมนตั้งแต่ตอนแรก?

Will Cole ผู้ประกอบวิชาชีพเวชศาสตร์การทำงานกล่าวว่ากุญแจสำคัญคือการบรรลุความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ ความยืดหยุ่นในการเผาผลาญคือความสามารถของร่างกายในการปรับตัวและใช้เชื้อเพลิงอะไรก็ได้ที่มีอยู่ (น้ำตาลหรือไขมัน) เมื่อเราขาดมัน (การเผาผลาญ ความไม่ยืดหยุ่น ) เรามีแนวโน้มที่จะประสบกับความเหนื่อยล้าความอยากที่ไม่รู้จักพอความหงุดหงิดและสภาวะที่ไม่สนุกมากขึ้น โคลกล่าวว่าเครื่องมือที่ดีที่สุดเพียงหนึ่งเดียวในการบรรลุความยืดหยุ่นในการเผาผลาญคือการทำอย่างรวดเร็วเป็นระยะ ๆ



และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหนังสือที่กำลังจะมาถึงของ Cole จึงน่าสนใจมาก: หนังสือเล่มนี้ควบคุมการกินอย่างเข้าใจง่ายและการฝึกอดอาหารเป็นระยะ ๆ ใน การอดอาหารที่ชาญฉลาด เขานำเสนอแนวทางใหม่ในการทำความเข้าใจกับสัญญาณของร่างกายและการรับประทานอาหารเพื่อความพึงพอใจและการฟื้นฟู เขาสรุปวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการอดอาหารและช่วยให้เราเข้าใจว่าอาหารชนิดใดที่ควรรับประทานเมื่อจะขยายผลประโยชน์ (หนังสือเล่มนี้ประกอบด้วยแผนการรับประทานอาหารสูตรอาหารตารางการรับประทานอาหารประจำวันและความยืดหยุ่นมากมาย) ที่นี่เขาให้หมายเหตุของ Cliff เกี่ยวกับการทำงานของความยืดหยุ่นในการเผาผลาญผลกระทบของความต้านทานต่อเลปตินและจุดเริ่มต้นหากคุณต้องการลองอดอาหารตามธรรมชาติ .

  1. goop กด INTUITIVE FASTINGใช้งานง่ายรวดเร็ว ร้านหนังสือ 26 เหรียญร้านค้าตอนนี้

PS: หากคุณสั่งซื้อหนังสือล่วงหน้าตอนนี้คุณสามารถทำได้ ลงทะเบียนเพื่อรับการสนับสนุนจาก Cole คู่มือการช็อปปิ้งแบบดิจิทัลและเนื้อหาพิเศษอื่น ๆ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมการอดอาหารที่ใช้งานง่ายสี่สัปดาห์



ถาม - ตอบกับ Will Cole, IFMCP, DNM, DC

Q ความยืดหยุ่นในการเผาผลาญคืออะไร? ก

ความยืดหยุ่นในการเผาผลาญคือความสามารถของร่างกายในการปรับตัวและใช้เชื้อเพลิงอะไรก็ได้ที่มีอยู่ หากคุณเพิ่งรับประทานอาหารเมื่อไม่นานมานี้เชื้อเพลิงนั้นคือกลูโคสซึ่งเป็นน้ำตาลที่อยู่ในเลือดของคุณ หากคุณรับประทานอาหารมื้อสุดท้ายไปสักพักหนึ่งแล้วหรือหากใช้น้ำตาลในเลือดไปหมดแล้วเชื้อเพลิงนั้นจะถูกเก็บเป็นไขมัน น้ำตาลเป็นพลังงานที่ได้รับผลกระทบอย่างรวดเร็ว แต่ไขมันเป็นแหล่งเชื้อเพลิงที่มีประสิทธิภาพมากกว่าสำหรับการเผาผลาญของคุณ

ลองคิดดูว่าร่างกายของคุณเหมือนไฟในเตาไฟและสิ่งที่จุดไฟคือน้ำตาล เชื้อเพลิงประเภทนี้ให้เปลวไฟในระยะสั้นและมีประสิทธิภาพเพื่อให้ไฟเกิดขึ้น แต่การจุดไฟจะลุกไหม้อย่างรวดเร็วใช้เวลาไม่นานและคุณต้องเติมเชื้อเพลิงอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ไฟลุกไหม้ น้ำตาลก็เช่นเดียวกัน: คุณได้รับพลังงานสูงชั่วคราวจากนั้นไม่นานคุณก็พัง หากคุณเคยกินขนมมาหลายก้อนแล้วล้มเหลวอย่างหนักและรู้สึกว่าต้องการงีบหลับสักสองสามชั่วโมงต่อมาคุณก็เคยพบกับปรากฏการณ์นี้โดยตรง

ตรงกันข้ามไขมันก็เหมือนท่อนไม้ฟืน คุณสามารถวางท่อนไม้ลงในกองไฟและรู้ว่าเป็นเวลาหลายชั่วโมงคุณจะมีไฟที่ลุกไหม้อย่างช้าๆและสม่ำเสมอ ไขมันก็เหมือนกัน: ให้พลังงานระยะยาวที่ยั่งยืนและมั่นคงสำหรับร่างกายของคุณ



มิโซะมันเทศและชามบรอกโคลี

การมีความสามารถในการเผาผลาญทั้งการจุดไฟ (น้ำตาล) และฟืน (ไขมัน) เพื่อให้ไฟของคุณดำเนินไปได้อย่างเหมาะสมคือนิยามของความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ ผู้คนที่ฉันเคยทำงานด้วยดูเหมือนจะติดอยู่ในโหมดเผาผลาญน้ำตาลในรูปแบบต่างๆไม่ว่าจะเป็นอาการหิวโหยเหนื่อยล้าความอยากที่ไม่รู้จักพอสมองมีหมอกและหงุดหงิด นี่คือความไม่ยืดหยุ่นของการเผาผลาญหรือความแข็งแกร่งในการเผาผลาญ ฉันต้องการให้ผู้คนมีความสงบสุขทางอาหารและความสงบสุขกับร่างกายของพวกเขาและการขาดความยืดหยุ่นในการเผาผลาญก็เป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม


ถามทำไมการอดอาหารอย่างง่ายจึงช่วยเรื่องความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ ก

“ Intuitive fasting” คือคำเรียกของฉันสำหรับการอดอาหารไม่ต่อเนื่องที่ยืดหยุ่นและใช้งานง่าย คุณอาจคิดว่าแนวคิดทั้งสองนี้ขัดแย้งกัน: จะไม่กินอาหารเป็นเวลานานเป็นเรื่องง่ายได้อย่างไร?

ฉันเห็นผู้คนบนโซเชียลมีเดียพูดถึงการกินที่ใช้งานง่าย ฟังดูดี แต่มันหมายถึงอะไรกันแน่? เมื่อร่างกายของคุณไม่สมดุลอาจเป็นเรื่องยากมากที่จะแยกแยะว่าร่างกายของคุณต้องการอะไรเพื่อสร้างสุขภาพที่สดใส ยากที่จะกินโดยสัญชาตญาณเมื่อคุณอยู่ในภาวะไม่สมดุล มีความชัดเจนเล็กน้อยที่นั่น มันเป็นสัญชาตญาณหรือความอยากที่ไม่รู้จักพอ? มันเป็นสัญชาตญาณหรือความไม่สมดุลของฮอร์โมน? การกินตามอารมณ์ไม่ใช่การกินโดยสัญชาตญาณ การกินความเครียดไม่ใช่การกินโดยสัญชาตญาณ

เพื่อให้การกินที่เป็นธรรมชาติเป็นมากกว่าการกัดเสียงนุ่ม ๆ (แต่น่าดึงดูด) เราต้องการความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ สิ่งที่ฉันเรียกว่าการเผาผลาญ ความไม่ยืดหยุ่น ผูกพันด้วยความอยากหิวคือความตายของการกินที่ใช้งานง่ายแท้ๆ

จากประสบการณ์ของฉันในการเติบโตในสัญชาตญาณและได้ยินเสียงอันแผ่วเบาของสิ่งที่ร่างกายของคุณชื่นชอบคุณต้องได้รับความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ การอดอาหารเป็นช่วง ๆ เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่ฉันเคยใช้เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ: แผนการอดอาหารที่ใช้งานง่ายแบบยืดหยุ่นที่ฉันออกแบบไว้จะแนะนำให้คุณรู้จักการอดอาหารและการรับประทานอาหารแบบใหม่ในแต่ละสัปดาห์ มันเหมือนกับชั้นเรียนโยคะสำหรับการเผาผลาญของคุณเรากำลังขยายและหดตัวของการอดอาหารและการกินอาหารเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นในการเผาผลาญเมื่อเวลาผ่านไป การปั่นจักรยานผ่านความรวดเร็วเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณได้สัมผัสกับร่างกายและสัญชาตญาณของคุณมากขึ้น

การอดอาหารที่เข้าใจง่ายแตกต่างจากการอดอาหารประเภทอื่นตรงที่ไม่ได้ออกแบบมาให้ยากหรือ จำกัด ไม่ได้เกี่ยวกับความอดอยาก มันเกี่ยวกับการเชื่อมต่อกับร่างกายของคุณ


Q ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับความอยากได้อย่างไร? ก

ความอยากที่ไม่รู้จักพอเป็นประจำเป็นสัญญาณว่าคุณติดอยู่ในโหมดเผาผลาญน้ำตาลและจะได้รับประโยชน์จากความยืดหยุ่นในการเผาผลาญมากขึ้น


Q ความต้านทานเลปตินคืออะไรและทำไมจึงมีความสำคัญ? ก

เลปตินเป็นฮอร์โมนที่ผลิตในเซลล์ไขมันของเราซึ่งไม่ใช่แค่เนื้อเยื่อที่ไม่ได้ใช้งาน แต่เป็นส่วนหนึ่งของระบบฮอร์โมนของเรา งานหลักอย่างหนึ่งของเลปตินคือการบอกให้สมองของเราใช้ที่เก็บไขมันในร่างกายเพื่อเป็นพลังงานซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ การต่อต้านเลปตินเกิดขึ้นเมื่อเซลล์ไฮโปธาลามิกในสมองหยุดรับรู้สัญญาณของเลปติน เป็นผลให้สมองไม่รับรู้ว่ามีอาหารเข้ามาเพียงพอและอ่านว่าเป็นความอดอยาก

หากการต่อต้านเลปตินเกิดขึ้นกับคุณสมองของคุณจะเปิดสัญญาณทั้งหมดที่สามารถทำได้เพื่อชดเชยการขาดอาหารที่รับรู้อย่างผิด ๆ ทุกสิ่งที่คุณกินจะเข้าสู่การกักเก็บไขมันโดยไม่ถูกนำไปใช้เป็นพลังงานทำให้ปัญหาแย่ลง สมองของคุณประหยัดขึ้นสำหรับความอดอยากที่กำลังจะมาถึงแม้ว่าจะไม่มีความอดอยากก็ตาม วิธีนี้สามารถทำให้ระบบเผาผลาญของคุณกลับหัวกลับหางและทำให้แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระงับความอยากและกินโดยสัญชาตญาณ

รูปแบบการต่อต้านฮอร์โมนนี้เป็นหนึ่งในตัวขับเคลื่อนที่ซ่อนอยู่โดยทั่วไปของการเพิ่มน้ำหนักที่ฉันพบในผู้ป่วย เมื่อคุณดื้อต่อเลปตินคุณสามารถใช้ชีวิตในยิมและกินเหมือนกระต่ายและยังมีปัญหาในการลดน้ำหนัก การแก้ไขปัญหาเลปตินมีความสำคัญต่อการสร้างความยืดหยุ่นในการเผาผลาญและการใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิง การอดอาหารไม่ต่อเนื่องเป็นวิธีที่ดีในการสนับสนุนระดับเลปตินที่ดีต่อสุขภาพและในทางกลับกันน้ำหนักที่ดีต่อร่างกายของคุณ


Q ที่ไหนดีที่สุดในการเริ่มต้นเพื่อให้เกิดความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ? ก

ขั้นแรกค้นหาว่าคุณอยู่ที่ไหนในสเปกตรัมความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ ฉันปรับ แบบทดสอบความยืดหยุ่นในการเผาผลาญ ในหนังสือเล่มนี้และนำไปเผยแพร่ทางออนไลน์เพื่อให้ผู้คนนำไปใช้ได้ฟรี

หลังจากนี้จะเริ่มต้นด้วยการควบคุมอาหารและการอดอาหารที่ดีที่สุด อาหารคีโตเจนิกที่สะอาดส่วนใหญ่มาจากพืช - อาหารคีโตทาเรียน - และการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อย่างยืดหยุ่นทำงานประสานกันและขยายผลซึ่งกันและกัน อาหารคีโตที่สะอาดและการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตคีโตนตามธรรมชาติโดยเฉพาะเบต้าไฮดรอกซีบิวทีเรตหรือ BHB คีโตนนี้ไม่ได้เป็นเพียงวิธีการเผาผลาญไขมัน แต่ก็เป็นประโยชน์อย่างหนึ่ง นอกจากนี้ยังเป็นโมดูเลเตอร์ epigenetic ซึ่งหมายความว่ามันทำหน้าที่เหมือนโมเลกุลสัญญาณช่วยร่างกายของเราใน:

  1. ลดการอักเสบ

  2. การเพิ่ม autophagy (การรีไซเคิลเซลล์)

  3. เพิ่มเซลล์ต้นกำเนิด

  4. เพิ่มเส้นทางการต้านอนุมูลอิสระ

  5. ปรับสมดุลไมโครไบโอมในลำไส้

  6. เพิ่ม BDNF (ความสามารถของสมองในการสร้างเซลล์ประสาทใหม่)

  7. การสร้างไมโทคอนเดรียที่ดีต่อสุขภาพ (ศูนย์พลังงานเซลล์)

สิ่งเหล่านี้สำคัญมากสำหรับการมีสุขภาพที่ดี นั่นคือเหตุผลที่ใน การอดอาหารที่ชาญฉลาด ฉันจับคู่แผนการอดอาหารแบบยืดหยุ่นสี่สัปดาห์กับแผนอาหารคีโตทาเรียนแบบวัฏจักร เน้นอาหารเช่น:

  1. อะโวคาโดและน้ำมันอะโวคาโด

  2. มะกอกและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

  3. หัวกะทินมและน้ำมัน

  4. ผักทะเล (แผ่นโนริเกล็ดดัลส์)

  5. ผักใบเข้ม (ผักขมคะน้า)

  6. ผักที่มีกำมะถันเช่นกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีและหน่อไม้ฝรั่ง

  7. ถั่วและเมล็ดพืชเช่นมะคาเดเมียอัลมอนด์และวอลนัท

  8. ผลไม้ที่มีฟรุกโตสต่ำเช่นผลเบอร์รี่

คีโตทาเรียน นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสูตรคีโตมังสวิรัติดังนั้นคุณสามารถเพิ่มไข่ออร์แกนิกที่เลี้ยงในทุ่งหญ้าหรือเนยใสที่เลี้ยงด้วยหญ้า (เนยใส) รวมถึงตัวเลือกคีโตแบบเพสคาทาเรียน นี่คือที่ที่คุณนำปลาที่จับได้จากป่าเช่นปลาแซลมอนอลาสก้าพร้อมไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์

ในขณะที่อาหารข้างต้นเป็นรากฐานวิธีคีโตทาเรียนแบบวัฏจักรหมายความว่าเราเพิ่มการทานคาร์โบไฮเดรตที่สะอาดเป็นระยะ ๆ เช่นผลไม้ข้าวและมันเทศสัปดาห์ละสองสามครั้งหรือหนึ่งเดือน ผู้หญิงหลายคนทำได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวิธีการที่เป็นวัฏจักรนี้การเพิ่มคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ในช่วงมีประจำเดือนการตกไข่หรือโดยสัญชาตญาณตลอดทั้งสัปดาห์ มีความสง่างามและความสว่างสำหรับแนวทางนี้

ด้วยการจับคู่แผนอาหารนี้กับการขยายและการหดตัวของหน้าต่างอดอาหารเราจะสร้างความยืดหยุ่นในการเผาผลาญได้อย่างยั่งยืน


Will Cole, IFMCP, DNM, DC เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์การทำงานชั้นนำที่ให้คำปรึกษาผู้คนทั่วโลกผ่านเว็บแคมและในเมืองพิตต์สเบิร์ก เขาเชี่ยวชาญในการตรวจสอบปัจจัยพื้นฐานของโรคเรื้อรังทางคลินิกและปรับแต่งแนวทางการแพทย์ที่ใช้งานได้สำหรับปัญหาต่อมไทรอยด์ภาวะแพ้ภูมิตัวเองความไม่สมดุลของฮอร์โมนความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและปัญหาทางสมอง โคลยังเป็นนักเขียนที่ขายดีที่สุด การอดอาหารที่ชาญฉลาด , คีโตทาเรียน และ สเปกตรัมการอักเสบ .


บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น ไม่ได้มีไว้เพื่อใช้ทดแทนคำแนะนำทางการแพทย์การวินิจฉัยหรือการรักษาระดับมืออาชีพและไม่ควรพึ่งพาคำแนะนำทางการแพทย์ที่เฉพาะเจาะจง ในขอบเขตที่บทความนี้มีคำแนะนำของแพทย์หรือผู้ประกอบวิชาชีพทางการแพทย์ความคิดเห็นที่แสดงออกมาเป็นมุมมองของผู้เชี่ยวชาญที่อ้างถึงและไม่จำเป็นต้องแสดงถึงมุมมองของ goop


เราหวังว่าคุณจะสนุกกับหนังสือที่แนะนำที่นี่ เป้าหมายของเราคือแนะนำเฉพาะสิ่งที่เรารักและคิดว่าคุณน่าจะทำได้เช่นกัน เราชอบความโปร่งใสดังนั้นการเปิดเผยข้อมูลทั้งหมด: เราอาจรวบรวมส่วนแบ่งจากการขายหรือค่าตอบแทนอื่น ๆ หากคุณซื้อผ่านลิงก์ภายนอกในหน้านี้

ยาวิเศษที่ต้องดู