การทำสวน

การทำสวน

ฤดูใบไม้ผลิกำลังผลิและเป็นเวลาที่เหมาะสำหรับการเริ่มปลูกพืชสมุนไพรและผักสำหรับฤดูร้อน เราได้รับบทเรียนวิธีการที่ยอดเยี่ยมจากJoséเพื่อนของเราด้านล่างนี้คุณจะพบกับแนวคิดสนุก ๆ มากมายเกี่ยวกับการปลูกสวนฤดูใบไม้ผลิด้วยตัวคุณเองแม้แต่ในอพาร์ตเมนต์ในนิวยอร์กซิตี้

แพทช์ผักของเรา

นี่คือสมุนไพรและผักบางส่วนที่เราชอบปลูกในแต่ละปี:



  • • สะระแหน่

  • • ออริกาโน่



  • •มาจอแรม

  • • Sage (เรามีสี่สายพันธุ์ในปีนี้!)

  • • ต้นหอมจีน



  • •คะน้า (ปีนี้ของเราค่อนข้างรกและมีดอกสีเหลืองด้วย)

  • • ไธม์

  • • โหระพา

  • • พาสลีย์



การปลูก Beekman 1802 แพ็คเกจสวนมรดกสืบทอด

เพื่อนของเราที่ Beekman Farm ได้ส่งชุด Heirloom Vegetables จาก D. Landreth Seed Co. จำนวน 10 ชุดมาให้เราปลูก JoséMarquésผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนประจำถิ่นของเราแนะนำให้ปลูกพืชหลายชนิดในเรือนกระจกขนาดเล็กเพื่อให้อากาศที่อบอุ่นและชื้นจะกระตุ้นให้เมล็ดงอก วิธีปลูกเมล็ดพันธุ์ของคุณมีดังนี้

สิ่งที่คุณต้องมีคือถาดเพาะเมล็ดดินที่ชุ่มชื้นอุดมด้วยสารอาหารถุงมือ (ไม่จำเป็น) และมิสเตอร์

อันดับแรกJoséเติมดินลงในถาดโดยให้แน่ใจว่าได้เอาหินและก้อนใหญ่ ๆ ออก จากนั้นเขาก็เทลงในเมล็ดประมาณ 4-5 เมล็ดต่อฝัก เมล็ดใหญ่ขึ้นฝักใหญ่กว่า

เขาชี้ให้เห็นเวิร์มเป็นโบนัสเมื่อพวกมันเติมออกซิเจนในดิน

เขาเกิดไอเดียอัจฉริยะในการสร้างฉากกั้นในถาดขนาดใหญ่ขึ้นโดยตัดท่อนไม้ไผ่จากสวนหลังบ้านให้ได้ขนาด

เราฉีดพ่นพืชอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยละอองน้ำที่อ่อนโยน

จากนั้นเราจึงบีบอัดเรือนกระจกขนาดเล็ก (ซึ่งคุณสามารถหาได้จากโกดังเก็บของในบ้านขนาดใหญ่) เพื่อสร้างสภาพอากาศที่อบอุ่นสม่ำเสมอและชื้นเพื่อให้เมล็ดเติบโต เราจะทำหมอกสองครั้งต่อสัปดาห์

Jose Marquis [ป้องกันอีเมล] คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ผักมรดก Beekman 1802 ของคุณเองได้ที่ Williams Sonoma ในพื้นที่ของคุณหรือ สั่งซื้อออนไลน์.


สินค้าและบริการ


เคี้ยวนี้

$ 20 สำหรับชุด


เพื่อนของฉันส่งสิ่งเหล่านี้มาให้ฉัน ล้ออาหารและสมุนไพร ซึ่งมีประโยชน์ (และสวยมาก) สำหรับห้องครัว Herb Wheel จะแสดงให้คุณเห็นว่าสมุนไพรชนิดใดเข้ากับอาหารชนิดใดและ Food Wheel ในพื้นที่ NY จะแสดงให้คุณเห็นว่าควรปลูกเมื่อใด เว็บไซต์ที่ดำเนินการโดย locavores Carlin Greenstein และ Annie Stranger สนับสนุนการรับประทานอาหารและการทำสวนในท้องถิ่นพร้อมคำแนะนำข้อมูลและสูตรอาหาร


ชาวสวนอินทรีย์

(847) 636-2720 | [ป้องกันอีเมล]


สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชิคาโกและมีความสนใจในการปลูกสวนออร์แกนิก Jeanne Pinsof Nolan ผู้อำนวยการ The Edible Gardens ที่ Lincoln Park Zoo ดำเนินธุรกิจ The Organic Gardener ซึ่งเป็นธุรกิจการออกแบบภูมิทัศน์แบบครบวงจรที่ให้คำปรึกษากับคุณ เพื่อติดตั้งและดูแลสวนอินทรีย์ที่ใช้งานได้สำหรับพื้นที่ของคุณ นี่คือภาพหนึ่งในสวนที่น่าตื่นตาตื่นใจของเธอ


GrowVeg

GrowVeg นักวางแผนสวน


ดาวน์โหลดเครื่องมือนี้เพื่อสร้างภาพร่างสวนในอุดมคติของคุณพร้อมด้วยไอคอนสำหรับผลไม้และผักทั้งหมดที่คุณต้องการปลูก เครื่องมือนี้ช่วยให้คุณมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับสิ่งที่คุณวางแผนในการปลูกรวมถึงฤดูกาลน้ำความต้องการแสงแดด ฯลฯ GrowVeg จะส่งอีเมลแจ้งให้คุณทราบว่าเมื่อใดควรปลูกและควรหว่านเมื่อใด คลิกที่นี่เพื่อทดลองใช้ฟรี 30 วัน


Selfridges เติบโต!

400 Oxford St. , London, UK | +44 (0) 80 0123 400


ในลอนดอนเราได้รับแรงบันดาลใจจาก Selfridges GROW! windows และ Wonder Room พวกเขาร่วมมือกับ การทำสวนแบบกองโจร เพื่อคัดสรรผลิตภัณฑ์จากสวนอันชาญฉลาดสำหรับนักปลูกพืชสวนรุ่นต่างๆ ได้แก่ Seedboms ของ Kabloom ซึ่งคุณโยนเข้าไปในพื้นที่ในเมืองที่แห้งแล้งเพื่อเริ่มสวนที่เกิดขึ้นเอง


GRDN Brooklyn

103 Hoyt St. , บรุกลิน, NY | 718.797.3628


Park Slope ซึ่งเป็นทาวน์เฮาส์ของ Brooklyn เป็นสถานที่ทำสวนในนิวยอร์กโดยมีร้านค้าในสวนตั้งเรียงรายอยู่ทางขวาและทางซ้าย GRDN เป็นหนึ่งในกลุ่มแรก ๆ ที่ต้องนึกถึงด้วยความสง่างามที่แทบจะเบาบางและวัสดุสวนในร่มและกลางแจ้งที่คัดสรรมาอย่างสวยงามทั้งประโยชน์ใช้สอยและการตกแต่ง GRDN ยังเป็นนักจัดดอกไม้ที่เรียบง่ายและสง่างาม

Bootscraper ราคา 26 เหรียญ

ระฆังดินเผา 49 เหรียญ

มิสเตอร์ $ 12

หม้อวิคตอเรียราคา 24 เหรียญ
(ก่อนวัยด้วยมอส)

วีเดอร์ 20 เหรียญ


ประตู Paxton

824 Valencia St. , ซานฟรานซิสโก | 415.824.1872


ร้าน Valencia St ในย่าน Mission อันทันสมัยของซานฟรานซิสโกนำรถแท็กซี่สวนขวดพืชที่กินเนื้อสัตว์แปลก ๆ สไตล์วินเทจและสิ่งของในสวนที่น่าสนใจมารวมกันไว้ในตู้เก็บของที่น่าสนใจนี้ มันคุ้มค่าที่จะไปเยี่ยมชมเพียงเพื่อสัมผัสสุนทรียะของเจ้าของร้านโดยเฉพาะ และหากคุณหลงรักมันมากพอให้สอบถามเกี่ยวกับบริการออกแบบและสร้างของพวกเขาในพื้นที่ซานฟรานซิสโก

แขวน Bubble Terrarium ราคา 50 เหรียญ

Wardian Case ราคา 60 เหรียญ

Bonsai Sheers ราคา 35 เหรียญ

ภูมิประเทศที่ Styer’s

914 Baltimore Pike, Glen Mills, PA | 610.459.2400


ภูมิประเทศที่ Styer’s เปิดให้บริการในฤดูใบไม้ผลิปี 2008 โดยซื้อเรือนเพาะชำพืชเก่าแก่ของ Franklin J. Styer ปัจจุบันยังคงดำเนินการเป็นสถานรับเลี้ยงเด็กและปัจจุบันเป็นคาเฟ่และร้านค้าที่มีอุปกรณ์ตกแต่งกลางแจ้งขนาดใหญ่และได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดี (จริงๆแล้วเป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Anthro) นอกจากนี้ยังมีบริการจัดสวน ร้านค้าออนไลน์ของพวกเขามีสินค้าในสวนมากมายที่มีให้เลือกมากมาย นี่คือรายการโปรดบางส่วน:

Pinecone Finial ราคา 28 เหรียญ

Pom Pom Dome ราคา 148 เหรียญ

Sussex Arch, 228 เหรียญ


Ashblue

2170 Bandywood Dr. , แนชวิลล์, TN | 615.383.4882


ร้านขายของในบ้านที่ฉันชอบในแนชวิลล์ยังมีอุปกรณ์จัดสวนมากมายและเป็นแหล่งของขวัญวันแม่ทุกประเภทรวมถึงถุงมือทำสวนที่ใส่สบายที่สุดด้วย


คีออสก์

95 Spring St. , นิวยอร์ก, NY | 212.226.8601


คีออสก์เป็นหนึ่งในร้านค้าที่น่าสนใจที่สุดในนิวยอร์กซึ่งเชี่ยวชาญในสินค้าสุดเจ๋งในชีวิตประจำวัน เจ้าของเดินทางไปทั่วโลกเพื่อช้อปปิ้งทุกประเทศเพื่อหาสิ่งของที่ได้รับการออกแบบมาอย่างสวยงามและไม่คาดคิดซึ่งเป็นสิ่งธรรมดาสามัญ แต่แปลกใหม่จากบริบท เราชอบชุดเครื่องมือทำสวนของสวีเดนที่สดใสนี้


คุณ

479 Atlantic Ave. , บรุกลีน, NY | 718.554.0207


Dig สถาบันการทำสวนอีกแห่งในบรูคลินเปิดเมื่อ 6 ปีที่แล้ว ชัคและแม็กกี้สองสามีภรรยาดำเนินงานบริการจัดสวนแบบครบวงจรและขายสินค้าที่น่ารักที่สุดของพวกเขารวมถึงถนนหนทางสำหรับสุนัขและแมวที่น่ารักเหล่านี้ ราคาเริ่มตั้งแต่ 150 สำหรับสายพันธุ์เล็กไปจนถึง 250 สำหรับสายพันธุ์ใหญ่


Earthbox

MiniGarden ราคา 59.95 เหรียญ


นี่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัว MiniGarden แนวตั้งที่คุณสามารถเก็บสมุนไพรปรุงอาหารของคุณไว้ได้อย่างรวดเร็วขณะทำอาหาร


ร้านค้าทั่วไป Brook Farm

75 S. 6th St. , Brooklyn, NY | 718.388.8642


ก่อตั้งโดยทีมสามีและภรรยาคริสโตเฟอร์และฟิลิปปาร้าน Williamsburg, Brooklyn แห่งนี้มีสินค้าในบ้านที่คัดสรรมาอย่างสวยงาม พวกเขามีสินค้าในสวนที่ยอดเยี่ยมไม่กี่อย่างที่สร้างขึ้นอย่างดีสวยงามน่าดูและมีอายุการใช้งานยาวนาน พวกเขายังดูแลแหล่งที่มาโดยตรงมากที่สุดจากผู้ผลิตดั้งเดิม นอกจากนี้ลองดูสินค้า Tourne บนโต๊ะอาหารสีขาวแบบมินิมอลที่ Christopher และ Philippa ออกแบบเอง

ฟาร์มสู่โต๊ะร้านอาหารแนชวิลล์

Secateurs 50 เหรียญ

ตะกร้าตลาด 40 เหรียญ

รดน้ำสามารถ 65 เหรียญ


แรงงาน & รอ

85 Redchurch St. , London, UK | +44 (0) 20 7729 6253


ฟังก์ชั่นความเรียบง่ายงานฝีมือและการออกแบบที่ดีดูเหมือนจะเป็นคีย์เวิร์ดของทุกสิ่งที่เข้ามาในร้านนี้ ตั้งอยู่ใน Shoreditch เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการหาของขวัญไม่ว่าจะเป็นของใช้ในบ้านเครื่องมือมากมายเสื้อผ้าเรียบง่ายและอุปกรณ์ทำความสะอาดที่สวยที่สุดที่คุณเคยเห็น

Haws Watering Can, 38 ปอนด์

สวนเด็ก
เครื่องมือ 10 ปอนด์

Dibber & Label Set ราคา 11.50 ปอนด์


มีความตระหนัก

Geo-Birdhouse ราคา 95 เหรียญ


สำหรับสถาปนิกและนักออกแบบสมัยใหม่ในครอบครัว Areaware ขายบ้านนกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากโดม geodesic ของ Kelly Lamb


อพาร์ตเมนต์ Gardening

โดย Amy Pennington


Amy Pennington ผู้เขียนตำราอาหารคนโปรดได้เขียนคู่มือที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อซึ่งเต็มไปด้วยข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปลูกพืชในพื้นที่ขนาดเล็ก หนังสือเล่มนี้เต็มไปด้วยเคล็ดลับสูตรอาหารและข้อมูลที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดในการปลูกในบ้านของคุณ